週末TV番組情報

畠山重篤さんが登場した10月10日(土)のNHK Eテレ「SWITCHインタビュー達人達」はご覧になりましたでしょうか。とてもよかった。見逃した方のために再放送の情報です。本日深夜24:00から。

SWITCHインタビュー達人達
◎畠山重篤×宮崎学
◎NHK Eテレ
◎10月14日(水)深夜24:00~25:00
(10月15日午前0:00~1:00)

ここからは新しい情報。忘れないうちに今週末土曜日の気仙沼関連テレビ番組を紹介しておきます。テレビ朝日系列の〈ごはんジャパン〉。



◎ごはんジャパン 本物を探す旅へ
 〜サンマ 宮城県気仙沼
◎10月17日(土)18:30~18:56
◎テレビ朝日系列(気仙沼は東日本放送)

この番組のテーマは、日本のおいしい食材を探し、そのおいしさの秘密を科学的に紐解くこと。食の魅力を知り尽くした匠たちが、本物を探す旅にでます。今回のテーマは、気仙沼のサンマ。

今回、気仙沼をたずねるのは、日高良美さんと生田智子さんのお二人。日高さんは、東京・広尾のイタリオアンレストラン「ACQUAPAZZA」(アクアパッツァ)のオーナーシェフ。奥様のタカコ・ナカムラさんもWhole Food(ホールフード)などを提唱する料理研究家です。生田智子さんは女優ですが、サーカーの中山雅史選手の奥様でもあります。お二人の気仙沼の旅、是非ご覧ください。

サンマといえば、先週10月7日のNHK〈ためしてガッテン〉もサンマがテーマでした。みりんを塗って7分間焼くことで皮もこんがり、中はジューシーに焼き上げる方法を紹介。これについては、あらためて詳しく紹介しましょう。

今回の〈ごはんJAPAN〉の番組情報は、唐桑の鮪立(しびたち)出身で気仙沼高校の同級生 鈴木修君が教えてくれました。いつもありがとう。
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テーマ : 東日本大震災支援活動
ジャンル : 福祉・ボランティア

tag : 気仙沼 気中20 気仙沼中学 ごはんJAPAN

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気中20回生支援会

Author:気中20回生支援会
東日本大震災で被災した気仙沼中学校第20回卒業生(1967年3月卒/64~65歳)たちを支援する首都圏在住同級生を中心としたグループです。魚町出身東京在住の3年8組小田が書いています。

twitter:@kechu20

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